無事キャンプを終えることができました。
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キャンプ場は私たちだけの貸し切り状態で、とても静かで過ごしやすかったです。
最初テントを張るときは、時間がかかりましが、慣れると速やかにできました。
昼食はパエリア頂きました。 火を保つことが難しかったです。
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昼食後は、鬼太郎ハウスにお邪魔し、山の散策をしました。
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 夜は月を眺めながら、バーベキューとお酒を楽しみました。



次の日の朝 サンドイッチを食べ カヌーに出かけました。
水がとて澄んでいて、泳いでいて心地よかったです
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お昼は、カレーを頂きました。
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皆お腹がすいていたので、全部平らげました。



キャンプ後、車で帰る中 皆ねていました。理事長運転お疲れ様でした。

今日の午前は崎山先生の自己表現の授業。
今回は「芸術の秋」ということで、先生おすすめの文学についてでした。
印象に残ったのは梶井基次郎の「檸檬」。
客観的に見ると主人公はただ散歩をして、店側にとっては迷惑であろう本の乱積みをした、とそれだけなのですが、詩的に紡がれる豊かな心象とレモンの表現に思わずうっとりするような、そんな一節でした。
近いうちに図書館へ行こうと思います。
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昼食はMさん担当で、ジェノバ風スパゲッティ・かぼちゃのポタージュ・デザートにドラゴンフルーツでした。
色も鮮やかで美味しかったです。
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午後は明日のキャンプに向けて器具やら食材やらの準備とチェックを。
かなり大荷物になってしまいましたが、それでもなんだか不安なような・・・。
何はともあれ楽しみです!
無事の成功を祈って・・・。

今日の料理実習は煮物。メニューは炊き合わせ、肉じゃが、秋刀魚の梅煮でした。
本格的な煮物を習うのは初めてでしたが、美味しく仕上がったと思います。


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一品目 炊き合わせ 里芋、南瓜、椎茸をそれぞれ少し違う味付けで別々の鍋で煮て、器に盛り付ける。(うじら豆腐は油で揚げて作る)

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二品目 肉じゃが

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三品目 秋刀魚の梅煮 

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